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领导关怀 助推企业发展丨宁德市政协副主席、市工商联主席刘登健深入我会会长企业参观指导

    5月5日,宁德市政协副主席、工商联主席刘登健在我会常务副会长兼秘书长缪灼平、党支部书记兼常务副秘书长李瑞宽、常务副会长陈永发、副会长李建华、王荣平、郭以钦、卢孝振、吴华珠等的陪同下,深入我会黄健会长企业——燕之屋生产基地——厦门市燕之屋丝浓食品有限公司参观走访,倾听企业心声,推动互动交流,鼓励企业发展。

    此次走访,受到了会长黄健及其企业高层的热情接待。黄会长首先跟大家分享了燕之屋二十年的历程和自己的创业心得,从一名数学老师的角色演变成为一名成功的企业家,黄会长感慨万分。

    1997年,燕之屋创始人黄健自新加坡回国,创办SUNTAMA企业。1997-2002年,SUNTAMA企业在燕窝领域做出不懈的努力和探索,在全国各省市商场和药店开设燕窝专柜,与此同时,开设"燕鲍翅馆",提炼出丰富的燕窝炖制经验。孕育了整整五年,燕之屋终于面世,2002年,第一家样板店在厦门禾祥西路诞生,正式推出“燕窝出售、燕窝堂吃及燕窝外卖”一站式的服务。2008年,特聘香港巨星刘嘉玲女士担任品牌代言人,刚刚从不丹完婚回国的刘嘉玲出席现场,吸引了来自全国的各大媒体争先报道。2010年底燕之屋在全国已发展到了400多家门店,遍布全国各省,燕之屋影响并带动了中国的燕窝产业,成为名副其实的“领头燕”。但人生最清晰的脚印,往往是印在最泥泞的路上。2011年,一场始料未及的燕窝风波引爆了整个行业危机。危机就是转机,黄会长代表燕窝行业,邀请质检总局有关人士远赴东南亚了解燕窝的生长环境。一份包含两个重要结果,影响燕窝行业日后发展的报告,在质检总局网站公示了出来。经历过风波,黄会长说:“燕窝,是东南亚金丝燕吐液筑成的巢。燕窝中含有丰富的燕窝酸等营养成分,在润肺、抗衰老方面卓有实效。这场风波只能说明我们的品质还没有做到极致。”他暗暗告诉自己:接下来要用做药的标准,来做更安全的燕窝产品。于是,碗燕应运而生。燕之屋中国生产基地(丝浓食品),面积20000多平方米,拥有国际领先的燕窝加工生产线、研发设备和技术团队,已获得包括“燕窝酸的提取”等10项国家发明专利。以GMP无尘车间生产燕窝,整个生产流程接近制药的严苛。独立包装的“碗燕”,开碗就能吃,携带方便,通过专利技术实现0添加剂、0亚硝酸盐、0脂肪的多项突破,完整保留燕窝的营养成分,避免现炖燕窝的繁琐,尤其消除了自行炖燕窝可能存在的亚硝酸盐残留隐患。黄会长在座谈会上诚挚地感谢刘主席及商会成员们的关注和关心。刘主席肯定了黄会长做企业勤奋、踏实的精神和坚定的信念。做企业要硬件、软件双具备,加强自身的同时,也要注重软件的支撑。刘主席还畅谈了宁德的骄傲:新能源汽车、不锈钢、中冶集团铜冶炼项目。宁德发展前景在望,希望各企业在厦门扎根后,也能为家乡发展多做贡献。

 

    座谈会后,燕之屋技术总监带领我们一行参观了生产车间和研发中心。据介绍,他们坚持用800名视力5.0以上的女工,采用全手工挑毛,保证每一碗燕窝的品质。加工厂常年对外开放,并以体验的形式,让媒体和公众感受从燕窝挑毛、炖煮到包装的全过程。新的体验馆即将建成,将来大家也可以亲自动手体验燕窝挑毛、炖煮等工序。参观完生产车间和研发中心,黄会长还请大家品鉴了碗燕和燕窝饮品。

 

 

    通过座谈、参观,刘主席肯定了黄会长做企业勤奋、踏实的精神和坚定的信念。做企业要硬件、软件双具备,加强自身的同时,也要注重软件的支撑。刘主席还畅谈了宁德的骄傲:新能源汽车、新能源铝电池、不锈钢、铜冶炼项目等。宁德发展前景在望,希望各企业在厦门扎根后,也能为家乡发展多做贡献。